Čo robí dobrý smotanový jogurt? Takto ho vyrábajú vo Zvolene
Roky vedie príchuť, ktorú všetci poznajú.
Najväčší bitúnok pracuje ako laboratórium. Čerstvosť mäsa sa láme inde
Problém prichádza až po odchode z obchodu.
Dokonalú chuť paštéty objavili po vyše sto pokusoch. Je najpredávanejšia
Odborníci jej udelili Cenu Danubius Gastro.
Živilo ich podzemie, dnes voda. Baníci v Handlovej chovajú tony rýb
Keď prestali ťažiť uhlie, začali „ťažiť“ z banskej vody.
Pleseň s nevyčísliteľnou hodnotou. Na Záhorí ju ovládajú online
Stačí drobnosť a celý proces sa môže zosypať.
Z lokší spravil pri Galante veľký biznis. Z cesta robí aj čipsy
Pečie ich denne tony, hoci ich predtým nikdy nejedol.
V strednej Európe nemajú obdobu. Ako sa v Kolárove melie múka?
Múka na domáce pečenie by v pekárni spôsobila chaos.
Orientálne aj domáce. Tatranská firma dováža a spracováva koreniny z celého sveta
Denne spracujú dvadsať ton surovín.
Slovák praží desať ton kávy mesačne. Šokoval aj Talianov
Kde sa na Slovensku praží špičková káva?
Kartón, zvyšky baliaceho papiera, olej. Viete, kam ich zahodiť?
V decembri vyprodukujeme až 40 kíl odpadu, čo je dvojnásobok bežného množstva.
Pečivom zásobujú celý východ Slovenska. Chlieb vydrží aj šesť dní
Košická pekáreň upečie denne štvrť milióna rožkov a 25-tisíc bochníkov chleba.
Priekopníci v ovocných šťavách. Ich technológia nemá na svete obdobu
Pomarančovú šťavu vychválila aj americká hviezda.
Delikatesa zo Spiša. Túto bryndzu chráni priamo Európska únia
Ako má chutiť kvalitná bryndza a čo by sme v nej nemali cítiť?
Mäsokombinát spod Tatier pokračuje v Baťovom odkaze. Vychovali už generácie mäsiarov
Ich debrecínska pečienka je legenda.
Zaváraniny predávajú v Dubaji i na Novom Zélande. Idú na dračku
V zahraničí chutia inak.
Zo stovky výrobkov sú najpyšnejší na paprikovú klobásu. Jej chuť je unikátna
Éčka u nich nemajú miesto.
Ich jogurty vydržia dva týždne, mlieko tri dni. Prečo je to znak kvality?
Mliečne baktérie sú najdôležitejší spolupracovníci.
Vychýrené slovenské perníky objavil aj Masaryk. Pečie ich štvrtá generácia
Záujem o ne je po celý rok.
Mrazenie zeleniny je súboj s časom. Ako rýchlo sa musí spracovať?
Ničenie vitamínov mrazom je mýtus.
Nekvalitné mäso v paštéte je mýtus. Ako si vybrať kvalitnú?
Ikonické nátierky nahradila kvalita v skle.
Kozie mlieko je nedocenený klenot
Je bez éčok, preto je zdravé a kratšie vydrží.
